フランスワインは､生産地による味わいのヴァラエティが豊かでそれぞれが個性的です。 世界でもっとも有名なワイン産地であるボルドーは､他の生産地のワインにない調和のとれた個性と芸術的ともいえるエレガントさをそなえたワインを生み出します。 さまざまなライフシーンのなかで私達の食事や人生を潤すボルドーワインの魅力は自然と人とが...

サン･テミリオン､ポムロール＆フロンサック（Saint-Emilion,Pomerol et Fronsac） ドルドーニュ河右岸のリブルヌの町を中心にした赤ワインの生産地は､石灰岩の丘陵地と複雑に侵食された地形でメドックのような大規模なぶどう園を造りにくくなっています｡ 粘土石灰質の表土は保水性が高く温度が低いため､...