フジッコワイナリー

レンガ造りの「フジッコ」のワイナリーは、山梨県甲州市勝沼に在り、甲府盆地に臨む斜面には広大なブドウ畑が広がっています。

フジッコといえば塩こんぶ「ふじっ子」や「おまめさん」などのお惣菜が有名ですが、実はワイン用ブドウ栽培から、自社ワイン「フジクレール」の製造販売まで手がけています。

フジッコの創業者・山岸八郎には、和食に合うワインを造り日本の食卓をより豊かにしたいという思いがありました。

そこて欧米のワイナリーなどを視察し、１９９０年、山梨県甲州市勝沼にワイナリーを設立しました。

醸造を担当するのは、女性醸造家の鷹野ひろ子氏です。

２０１８年に日本ワインコンクールの金賞を受賞し、直近５年に７商品で金賞を獲得しています♪

２０１７年１１月に来日したトランプ大統領の晩餐会では、日本代表として「フジッコ」の白ワインが振る舞われました。

「フジッコ」のワインの生産量は、年間25万本程度と、あまり多くないですが、価格は手頃な２０００円台が中心となっています。

「フジッコ」のワインの事業は、「日本の食卓に寄り添いたい」という創案者の思いが詰まっているのです。＾＾

＊この記事の参考資料：週刊ポスト 2018年 10/5 号 [P18]を書き直しました。