ワイナリー関連

ワイン・シードル 信州（長野県）のワイン生産地を代表する千曲川ワインバレーをはじめ、大小のワイナリーが集まる芳醇の地へ｡ 降水量が少なく､日照豊かで一日の気温差が大きい信州（長野県）には､ワイン造りに適した地が点在｡ 自分たちでブドウ栽培から手掛けるワイナリーが数多くあり､個性豊かなワインを醸します。 全国2位の生産量...

IXSIR(イクシール) ワインのネット通販 高品質なレバノンのワーナリー『ＩＸＳＩＲ』 レバノンの『ＩＸＳＩＲ』(イクシール)は、外観は、濃縮感のある紫色がかったガーネットで、レーズンの甘みが全面に出ます。 コッテリの粘性と、樽由来と思われるシナモン、ヴァニラの香りが強く果実感と酸は控え目です。 タンニンも穏やかで...

レンガ造りの「フジッコ」のワイナリーは、山梨県甲州市勝沼に在り、甲府盆地に臨む斜面には広大なブドウ畑が広がっています。 フジッコといえば塩こんぶ「ふじっ子」や「おまめさん」などのお惣菜が有名ですが、実はワイン用ブドウ栽培から、自社ワイン「フジクレール」の製造販売まで手がけています。 フジッコの創業者・山岸八郎には、...

前々日（2015/09/25）行った、「NHKカルチャー【盛岡】ワイン塾　基礎クラス」の1/100（笑）の内容をかいつまんで分かり易く教えてもらった♪...

注目集まるNZワインワイナリー巡りでお好みを・・・ 朝晩と日中の気温差が激しい海洋性気候が､ブドウ栽培に理想的で、 近年急速な進歩を遂げ、世界的評価が高まっている価が高まっているニュージーランドのワイン｡ 主流はシヤルドネ､ソーヴイニョン･プラン､ピノ･グリなどの白ワインですが､ピノ･ノ ワールなどの赤ワインも人気です...

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