土地の形状と土壌 ボルドー地方は石灰岩を基盤とした大地とドルドーニュ河とガロンヌ河と呼ばれる二つの河が運んだ堆積土からなりたっています。 ドルドーニュとガロンヌは合流してジロンド河となりボルドーに高品質なワインを作り出す地形と土壌の多様性を与えています。 ボルドーワインの個性はぶどうがそれぞれの河に対してどのような位置...
ジロンド河の記事一覧
メドック(Medoc) メドックとは｢真ん中の土地｣を意味します｡ これは大西洋とジロンド河の河口との間に位置するところからきています。 ガロンヌ河が堆積した石と砂利の土壌とドルドーニュ河が運んだ粘土質の土壌が混ざり合い､世界中が憧れる赤ワインをつくり上げる環境を形成しています。 ボルドーの市街地に近い上流ほど砂利質が...