ワインの｢今さら聞けない｣＆｢知っておきたい｣をまとめました♪...

誕生日、記念日、結婚祝いに、スペシャルワインギフト 大切なあの人に、世界に一つだけの特別なワインを！ オリジナルラベルでワインを贈りませんか？【シエル・エ・ヴァン】 パソコンやスマホで簡単にオリジナルラベルが作れます♪ 写真や名前、メッセージを入れて想いを込めた贈り物に。 選べる豊富なデザイン。 和柄からポップでキュ...

【医学博士監修】特許取得成分配合・飲み過ぎ対策サプリ【エカス ekas】 経口補水液 ワインの二日酔い対策として、「経口補水液」がオススメです。 ま、ワインだけではなくお酒全般に効きますが・・・。 その証拠に、大手企業の味の素が、「二日酔い対策にも良い。」との看板を掲げ、アクアソリタという水分と電解質(ナトリウム、カリ...

教材が届いた♪ イタリアワイン通信講座は、終了しました。 第１回目の学習テーマ イタリアワイン通信講座、第１回目の教材は、厳重に梱包されて送られてきました。 今回の学習テーマは、「歴史､地形､文化的な視点から､イタリアワインの多様性の背景を理解する。」です。 送られてきたワインは、「トレンティーノ＝アルト･アディジェ州...

宮城県仙台市のパルコパート２の２階に店舗を構えるヴィノスやまざき仙台店（Got Wine? Vinos Yamazaki仙台店）が主催したクリスマスワイン会は12月15日（土）19時から開催された。 そのレポートっす！ 【会場受付・開場】18:30～ 【開宴】19:00～ 【会場】仙台駅ホテルメトロポリタン仙台イースト...

スペインはイタリア、フランスに続くワイン大国でありワイン年間生産量は世界第3位です。 1870年代にヨーロッパ全土を襲ったフィロキセラの害で畑を失ったフランスの醸造家がスペインに移り住み、彼らが伝えた技術や道具によってスペインワインは大きく進歩したといわれています。 スペインは地中海気候ですのでワインの生産に適してい...

アメリカはイタリア、フランス、スペインに次いでワイン年間生産量世界第4位のワイン大国です。 アメリカのワインは1976年にパリで行われたブラインドテイスティングで、カリフォルニアワインがフランスの著名なワインをおさえてトップに立ったことで有名になりました。 カリフォルニアには世界中の醸造家の伝統技術、アメリカの資本、...

オーストラリアでは国土の南側3分の1ほどの比較的冷涼な地域を中心にワイン造りが行われています。 代表品種のシラーをはじめ、ほぼ全てのヨーロッパ系品種が栽培されており、多彩なブドウ品種からワインが造られているのが特徴です。 オーストラリアのワインはカリフォルニアを思わせる豊かな果実味に加え、オーストラリアらしい重量感と...

ニュージーランドはその冷涼な土地から「南半球のドイツ」と称され、テロワールから美しい酸味を持ったエレガントなワインを生み出しています。 赤ワインよりも白ワインの方が多く造られており、白ワインはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ピノグリなどがありますが、中でも高い評価を受けているのがソーヴィニヨン・...

チリのワイン造りは19世紀後半に始まったといわれ、新世界の中でも比較的新しい産地です。 しかし、ここ十数年で新世界の新しいワインとして世界中から注目を集めており、マイポ、ラペル、マウレといった耳慣れない産地の名前も、世界のワインコンクールで聞かれるようになりました。 チリが世界各国にワインを輸出する代表的な産地...