イタリアワイン通信講座は、終了しました。
第６回目のワイン
PROSECCO DOC BRUT NV
PROSECCO DOC BRUT NV
（プロセッコブリュット）～ スパークリングワイン
生産者:カサノヴァ
グレラ100％
Alc.11.0％
トレヴィーソの丘陵地帯で収穫されたブドウを使用｡
瓶内二次発酵を行わずに､大きな密閉耐圧タンク内で二次発酵をさせるシャルマ方式。
Vino Passito ”DRAJIBO”NV
Vino Passito ”DRAJIBO”NV
（ヴィーノ･パシート”ドゥラジーボ”）～ アパッシメントワイン 甘口
生産者:ペルラ･デル･ガルダ
トレッピアーノ･ディ･ルガーナ､リースリング、
インクローチョ･マンツォーニ､ソーヴィニヨン
Alc.12.5％
最高の状態のブドウのみを選別し､30日間アパッシメント後､ステンレスタンクにて熟成。
